{"id":3131,"date":"2023-10-25T09:17:25","date_gmt":"2023-10-25T07:17:25","guid":{"rendered":"https:\/\/jongejans.com\/?post_type=cases&#038;p=3131"},"modified":"2026-04-14T16:07:42","modified_gmt":"2026-04-14T14:07:42","slug":"jongejans-bietet-eine-losung-fur-kartoffeln-und-zwiebeln-beim-deutschen-verarbeiter-groka","status":"publish","type":"cases","link":"https:\/\/jongejans.com\/de\/falle\/jongejans-bietet-eine-losung-fur-kartoffeln-und-zwiebeln-beim-deutschen-verarbeiter-groka\/","title":{"rendered":"Jongejans liefert Kartoffel- und Zwiebell\u00f6sung beim deutschen Verarbeiter Groka"},"content":{"rendered":"<article class=\"pure-u-1 pure-u-sm-1 pure-u-md-1-2 pure-u-lg-1-2 pure-u-xl-1-2\">\n<div>\n<p>Die deutsche Kartoffel- und Zwiebelgenossenschaft Groka liegt \u00f6stlich von Hannover. In dieser nieders\u00e4chsischen Region werden mehr als die H\u00e4lfte der deutschen Zwiebeln und Kartoffeln produziert. Groka hat einen Marktanteil von sage und schreibe 20-25% auf dem deutschen Zwiebelmarkt. Im folgenden Videobericht erkl\u00e4rt Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer Volker Peters den gesamten Prozess, einschlie\u00dflich der neuen Sortieranlage von Ellisam und der Absauganlage von Jongejans Luchttechniek.<br \/>\nGroka verpackt etwa 20% seines Zwiebelvolumens (6.000 bis 8.000 Tonnen) selbst, der Gro\u00dfteil wird jedoch an Packer in ganz Deutschland, von M\u00fcnchen bis Hamburg, geliefert. Zwiebeln werden in Gewichten von 500 Gramm bis 2,5 Kilogramm verpackt, Kartoffeln von 5.000 Gramm bis 25 Kilogramm. Groka verf\u00fcgt \u00fcber ein zentrales Lager mit einer Kapazit\u00e4t von 25.000 Tonnen, in dem die Ernten seiner Mitglieder gelagert werden.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><iframe title=\"YouTube-Videoplayer\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/pfQ0HX8aDuc?si=pvNwUnzdseZDZgxy\" width=\"600\" height=\"337\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\" data-mce-fragment=\"1\"><\/iframe><\/p>\n<\/div>\n<div>\n<p>In den letzten Jahren beschloss die Genossenschaft, in eine komplett neue optische Sortieranlage zu investieren, um ihre Kunden weiterhin mit der gew\u00fcnschten Qualit\u00e4t zu bedienen und Arbeitskr\u00e4fte einzusparen. Zu diesem Zweck wurden mehrere Projekte in den Niederlanden und der Schweiz besucht. Im Jahr 2021 wurde beispielsweise die Top The Onion Group in \u2019s-Gravenpolder besucht, um die gleiche Kombination aus optischer Sortiertechnologie mit dem Absaugsystem von Jongejans Luchttechniek zu besichtigen.<\/p>\n<\/div>\n<div>\n<p>Die Absaugung spielt eine entscheidende Rolle f\u00fcr die Effektivit\u00e4t einer optischen Sortieranlage. F\u00fcr einen optimalen Betrieb muss der Sortierer in einer nahezu klinischen Umgebung aufgestellt werden. Eine fr\u00fchzeitige Absaugung von Schalen und Staub ist unerl\u00e4sslich. Die Windshifting-Technologie sorgt daf\u00fcr, dass die Zwiebeln m\u00f6glichst sauber in den Sortierprozess gelangen. Um die Hightech-Kameratechnik zu sch\u00fctzen und m\u00f6glichst klare Bilder zu gew\u00e4hrleisten, wird in den Kameraboxen \u00dcberdruck eingesetzt.<\/p>\n<\/div>\n<div>\n<p>Parallel zu diesem Projekt investierte Groka auch in Absauganlagen f\u00fcr seine Verpackungslinien, wodurch die Kapazit\u00e4t der Wiege-\/Verpackungsmaschinen erh\u00f6ht wurde. Dies sorgt zudem f\u00fcr eine sp\u00fcrbar sauberere und staubfreie Arbeitsumgebung. Insgesamt werden 31 Stellen bei der optischen Sortierung und weitere 29 Stellen in der Verpackungsanlage abgesaugt. \u201eJongejans bietet uns hierf\u00fcr Komplettl\u00f6sungen. Die Anlagen laufen hier seit \u00fcber 30 Jahren zu unserer vollsten Zufriedenheit\u201c, so Volker Peters.<\/p>\n<\/div>\n<div>\n<p>In den USA und Europa arbeiten rund vierzig gro\u00dfe Zwiebelverarbeiter noch immer zufriedenstellend mit der Jongejans-Absaugl\u00f6sung an ihren Sortieranlagen. Groka ist der erste deutsche Verarbeiter, der diese L\u00f6sung implementiert hat. \u201eDas Sch\u00f6ne an unseren L\u00f6sungen ist, dass sie alle, die sie verwenden, gl\u00fccklich machen. Eine gute Absaugung sorgt f\u00fcr eine bessere Maschinenleistung, weniger Staub im Arbeitsbereich und sauberere Produkte.\u201c<\/p>\n<\/div>\n<\/article>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>De Duitse aardappelen- en uienco\u00f6peratie Groka is gevestigd ten oosten van Hannover. In dit gebied in Niedersachsen worden meer dan de helft van de Duitse uien en de helft van de Duitse aardappelen verbouwd. Groka heeft een aandeel op de Duitse uienmarkt van maar liefst 20-25%. 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