{"id":3296,"date":"2022-07-16T15:43:31","date_gmt":"2022-07-16T13:43:31","guid":{"rendered":"https:\/\/jongejans.com\/?post_type=nieuws&#038;p=3296"},"modified":"2026-05-15T12:05:31","modified_gmt":"2026-05-15T10:05:31","slug":"le-commerce-de-la-pomme-de-terre-la-taupe-lair-pur-sont-essentiels","status":"publish","type":"nieuws","link":"https:\/\/jongejans.com\/fr\/actualites\/le-commerce-de-la-pomme-de-terre-la-taupe-lair-pur-sont-essentiels\/","title":{"rendered":"Commerce de pommes de terre Mol : l&#039;air pur est essentiel"},"content":{"rendered":"<p><strong>La production de poussi\u00e8res fines est r\u00e9duite au minimum lors de la transformation des pommes de terre<\/strong><\/p>\n<div>\n<p>Sur le nouveau site d\u2019Aardappelhandel Mol BV \u00e0 Westmaas, les poussi\u00e8res fines sont aspir\u00e9es en dix-neuf points r\u00e9partis sur la ligne de tri, de conditionnement et de pesage. De l\u2019alimentation jusqu\u2019\u00e0 l\u2019ensachage, Jongejans Luchttechniek a pr\u00e9vu une solution \u00e0 chaque endroit o\u00f9 la poussi\u00e8re est susceptible de se disperser. Selon le propri\u00e9taire Marco Mol, cet investissement contribue avant tout \u00e0 cr\u00e9er un environnement de travail agr\u00e9able et vaut donc largement son co\u00fbt. \u00ab Il ne faut pas sous-estimer les effets d\u2019un nuage de poussi\u00e8re constamment remis en suspension par les nombreux mouvements dans un hall de production. \u00bb<\/p>\n<p><iframe title=\"Extraction de poussi\u00e8re de pomme de terre Jongejans\" width=\"800\" height=\"450\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/06HSjVZCwm4?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<\/div>\n<div>\n<p><strong>Une aspiration efficace \u00e0 chaque source de poussi\u00e8re<\/strong><\/p>\n<p>M\u00eame apr\u00e8s deux ans et demi d\u2019exploitation et quarante mille tonnes de pommes de terre trait\u00e9es, le hall de production d\u2019Aardappelhandel Mol BV reste remarquablement propre. Rien, dans la qualit\u00e9 de l\u2019air int\u00e9rieur, ne laisse deviner que l\u2019installation peut traiter jusqu\u2019\u00e0 cinquante tonnes de pommes de terre par heure et six cents tonnes par jour, sur la base d\u2019un conditionnement en sacs de 25 kilogrammes.\nPour le site de Westmaas, Jongejans Luchttechniek a install\u00e9 un filtre PGF \u00e0 air comprim\u00e9, sp\u00e9cialement con\u00e7u pour les particules fines. Ce mod\u00e8le PGF500 est \u00e9quip\u00e9 de cartouches filtrantes qui permettent de r\u00e9introduire dans le hall un air parfaitement propre. Le syst\u00e8me comprend \u00e9galement un ventilateur \u00e0 haut rendement, \u00e9quilibr\u00e9 aussi bien statiquement que dynamiquement.<\/p>\n<p>Les d\u00e9chargeurs de fond, cribles vibrants, basculeurs, machines \u00e0 brosses, ensacheuses et \u00e9quipements de pesage sont autant de points o\u00f9 la poussi\u00e8re peut se disperser. Des tentes pour poussi\u00e8re ont donc \u00e9t\u00e9 install\u00e9es \u00e0 ces endroits le long de la ligne, chacune \u00e9tant \u00e9quip\u00e9e d\u2019un point d\u2019aspiration plac\u00e9 au-dessus. Une d\u00e9pression est cr\u00e9\u00e9e \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur de chaque tente pour poussi\u00e8re, ce qui emp\u00eache la poussi\u00e8re de se propager et permet d\u2019extraire plus efficacement l\u2019air charg\u00e9 de particules.<\/p>\n<\/div>\n<div>\n<p>L\u2019ensacheuse est reli\u00e9e \u00e0 une aspiration \u00e0 travers sac jute \u00e9quip\u00e9e de tubes fendus pour poussi\u00e8re. Ceux-ci retiennent la poussi\u00e8re et les fibres de jute. L\u2019aspiration \u00e0 travers sac jute s\u00e9pare ensuite ces fibres du flux d\u2019air, afin d\u2019\u00e9viter qu\u2019elles n\u2019atteignent le filtre.\nLe syst\u00e8me est \u00e9galement dot\u00e9 d\u2019un programme automatique de nettoyage des cartouches filtrantes. Des impulsions d\u2019air comprim\u00e9 sont envoy\u00e9es \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur des cartouches afin de d\u00e9tacher les salet\u00e9s les plus grossi\u00e8res. Celles-ci tombent ensuite dans le bac de r\u00e9cup\u00e9ration des d\u00e9chets.<\/p>\n<\/div>\n<div>\n<p><strong>Un volume d\u2019activit\u00e9 presque doubl\u00e9<br \/>\n<\/strong><br \/>\nIl y a deux ans, Aardappelhandel Mol a quitt\u00e9 Puttershoek pour s\u2019installer sur son nouveau site de Westmaas, trois fois plus vaste. \u00ab Nous avons grandi en m\u00eame temps que les besoins de nos clients. Nous achetons principalement nos pommes de terre aupr\u00e8s de producteurs du Hoeksche Waard et des r\u00e9gions avoisinantes, puis nous les livrons dans l\u2019ensemble des Pays-Bas avec notre propre flotte de transport. \u00bb\nDepuis le d\u00e9m\u00e9nagement, le volume des ventes a presque doubl\u00e9. \u00ab Notre ancien site se trouvait \u00e0 la p\u00e9riph\u00e9rie de Puttershoek, o\u00f9 les possibilit\u00e9s d\u2019extension \u00e9taient limit\u00e9es. Apr\u00e8s avoir \u00e9tudi\u00e9 diff\u00e9rentes options, nous avons d\u00e9cid\u00e9 de construire un nouveau site ici, \u00e0 Westmaas. \u00bb<\/p>\n<p>Marco Mol explique que Jongejans Luchttechniek a volontairement \u00e9t\u00e9 charg\u00e9 de concevoir une solution globale. Au total, la poussi\u00e8re est aujourd\u2019hui aspir\u00e9e \u00e0 dix-neuf endroits. \u00ab On ne peut pas s\u2019attaquer \u00e0 un probl\u00e8me de dispersion de poussi\u00e8re \u00e0 moiti\u00e9. \u00bb\nLe syst\u00e8me de tri DT Dijkstra et la ligne de traitement Eqraft sont tous deux \u00e9quip\u00e9s d\u2019un syst\u00e8me d\u2019extraction. \u00ab Nous emp\u00eachons ainsi les pommes de terre de devenir une source de dispersion de poussi\u00e8re tout au long du processus, depuis l\u2019alimentation jusqu\u2019\u00e0 l\u2019ensachage. \u00bb<\/p>\n<\/div>\n<div>\n<p><strong>Extraction r\u00e9alis\u00e9e en une seule fois<\/strong><\/p>\n<p>Marco Mol explique que Jongejans Luchttechniek a volontairement \u00e9t\u00e9 charg\u00e9 de concevoir une solution globale. Au total, la poussi\u00e8re est aujourd\u2019hui aspir\u00e9e \u00e0 dix-neuf endroits. \u00ab On ne peut pas s\u2019attaquer \u00e0 un probl\u00e8me de dispersion de poussi\u00e8re \u00e0 moiti\u00e9. \u00bb\nLe syst\u00e8me de tri DT Dijkstra et la ligne de traitement Eqraft sont tous deux \u00e9quip\u00e9s d\u2019un syst\u00e8me d\u2019extraction. \u00ab Nous emp\u00eachons ainsi les pommes de terre de devenir une source de dispersion de poussi\u00e8re tout au long du processus, depuis l\u2019alimentation jusqu\u2019\u00e0 l\u2019ensachage. \u00bb<\/p>\n<p>Marco Mol se montre tr\u00e8s satisfait de la m\u00e9thode de travail de Jongejans. \u00ab D\u00e8s les premi\u00e8res op\u00e9rations de mesure et de conception, on comprend que l\u2019on travaille avec de v\u00e9ritables sp\u00e9cialistes des techniques de l\u2019air \u00bb, explique-t-il.\nLes r\u00e9sultats sont particuli\u00e8rement convaincants. \u00ab L\u2019air du hall est renouvel\u00e9 trois fois par heure, et cela se ressent imm\u00e9diatement. Dans un espace o\u00f9 des produits agricoles sont trait\u00e9s, l\u2019air devient vite lourd. Auparavant, on voyait des particules flotter dans l\u2019air et une couche de poussi\u00e8re se d\u00e9poser un peu partout. Les mouvements des chariots \u00e9l\u00e9vateurs la remettaient ensuite constamment en suspension. \u00bb\n\u00ab Lorsqu\u2019un probl\u00e8me de poussi\u00e8re s\u2019installe, on entre facilement dans un cercle vicieux. C\u2019\u00e9tait \u00e9galement le cas sur notre ancien site. C\u2019est pr\u00e9cis\u00e9ment ce que nous voulions \u00e9viter, pour nous-m\u00eames comme pour nos collaborateurs. Les conditions de travail ne doivent jamais \u00eatre \u00e0 l\u2019origine de probl\u00e8mes de sant\u00e9, notamment pulmonaires. \u00bb<\/p>\n<\/div>\n<div>\n<p><strong>Un environnement de travail plus sain<\/strong><\/p>\n<p>Le syst\u00e8me d\u2019extraction est command\u00e9 par variateur de fr\u00e9quence. D\u00e8s que la ligne de conditionnement ou la ligne de tri est mise en marche, l\u2019air est automatiquement aspir\u00e9 dans la section concern\u00e9e.\n\u00ab Nous n\u2019avons pratiquement rien \u00e0 g\u00e9rer. Il suffit de vider le bac de r\u00e9cup\u00e9ration toutes les semaines et demie \u00e0 deux semaines. Cela donne une id\u00e9e tr\u00e8s concr\u00e8te de la quantit\u00e9 de poussi\u00e8re qui est extraite. \u00bb<\/p>\n<p>Les r\u00e9actions sont unanimement positives. M\u00eame si la famille Mol \u00e9tait autrefois la premi\u00e8re \u00e0 subir le nuage de poussi\u00e8re, la diff\u00e9rence est aujourd\u2019hui \u00e9vidente. \u00ab Le brouillard de poussi\u00e8re a disparu. Tout est beaucoup plus propre, et cela se remarque imm\u00e9diatement. Le lieu de travail est d\u00e9sormais nettement plus sain et plus agr\u00e9able. \u00bb<\/p>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-3297\" src=\"https:\/\/jongejans.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/afzuiging-aardappelen-2048x1536-1-300x225.jpg\" alt=\"Ligne de production avec tapis roulant et syst\u00e8me d&#039;extraction pour le traitement des pommes de terre, avec vue sur les tuyaux, les machines et les caisses de stockage dans le hall.\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/jongejans.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/afzuiging-aardappelen-2048x1536-1-300x225.jpg 300w, https:\/\/jongejans.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/afzuiging-aardappelen-2048x1536-1-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/jongejans.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/afzuiging-aardappelen-2048x1536-1-768x576.jpg 768w, https:\/\/jongejans.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/afzuiging-aardappelen-2048x1536-1-1536x1152.jpg 1536w, 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surplombant l&#039;ensemble de la cha\u00eene et diverses machines et \u00e9tag\u00e8res de stockage visibles.\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/jongejans.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG_0034-2048x1536-1-300x225.jpeg 300w, https:\/\/jongejans.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG_0034-2048x1536-1-1024x768.jpeg 1024w, https:\/\/jongejans.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG_0034-2048x1536-1-768x576.jpeg 768w, https:\/\/jongejans.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG_0034-2048x1536-1-1536x1152.jpeg 1536w, https:\/\/jongejans.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG_0034-2048x1536-1-16x12.jpeg 16w, https:\/\/jongejans.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG_0034-2048x1536-1-600x450.jpeg 600w, https:\/\/jongejans.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG_0034-2048x1536-1.jpeg 2048w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-3300\" 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