Anfang dieses Jahres wurde bei der Christopher Ranch Company in Gilroy, Kalifornien, USA, der Welthauptstadt des Knoblauchs, eine Windverdrängungsanlage installiert.
Vier Absaug- und Windfördersysteme filtern Staub, Schalen und andere Verunreinigungen effizient aus der Knoblauchverarbeitungslinie. Beim Zerkleinern des Knoblauchs für die Weiterverarbeitung ist kein manuelles Sortieren mehr nötig, und das Windfördersystem spart erheblich Arbeitskraft!
Bei der Verarbeitung von leichten Produkten wie Knoblauch ist naturgemäß eine sehr präzise Einstellung erforderlich. Frequenzgesteuerte Ventilatoren in Kombination mit einer kontinuierlichen Drucküberwachung gewährleisten, dass die Förderleistung auf den voreingestellten Werten gehalten wird.
Das System kombiniert eine Zyklonabsaugung mit einem Filtersystem, sodass die abgesaugte Luft gefiltert wird, bevor sie gereinigt und wieder in den Verarbeitungsraum eingeblasen wird.
Das System ist mit einer SPS und einem speziell entwickelten Touchpanel-HMI (Human Machine Interface) für einfache Bedienung und Informationsrückmeldung ausgestattet. Dies gewährleistet zudem optimalen Servicezugriff von überall auf der Welt!
