Vom 5. bis 7. Februar 2020 stellt Jongejans Luchttechniek auf der Weltleitmesse für die Frischwarenbranche aus: Fruit Logistica (Berlin). Besuchen Sie uns in Halle 6.1, Stand A-06.
“Der Aufstieg neuer Verarbeitungstechniken macht ein saubereres Produkt noch wichtiger.”
Nachdem Hugo und Fred Jongejans Luchttechniek über 30 Jahre lang von ihnen geführt worden war, übergaben die Brüder das Unternehmen am 1. Januar dieses Jahres teilweise an vier Mitarbeiter. Ronald de Boer, Bart Straathof, Sander Kroon und Jesse Vonk bilden seither das neue Managementteam. Hugo und Fred behalten die Hälfte der Anteile, werden diese aber nach einigen Jahren vollständig an das neue Managementteam übertragen. “Das Tolle ist, dass unsere Lösungen unsere Kunden zufriedenstellen. Jeder Kunde profitiert von einer einwandfrei funktionierenden Absauganlage. Eine gute Absaugung sorgt für eine bessere Maschinenleistung, weniger Staub am Arbeitsplatz und sauberere Produkte.”
Das neue Managementteam besteht aus keinen neuen Gesichtern. Die vier Herren sind alle schon lange bei Jongejans Luchttechniek und bildeten letztes Jahr das gemeinsame Managementteam. Managementverantwortung und damit verbundene Aufgaben wurden in den letzten Jahren bereits teilweise an Ronald als Geschäftsführer übertragen. Jesse ist seit Jahren im Vertrieb tätig, Bart ist für das Projektbüro und die Arbeitsvorbereitung zuständig, und Sander arbeitet beim Marktführer für landwirtschaftliche Extraktionssysteme im Bereich Automatisierungs- und Steuerungstechnik.
Händlernetzwerk
Laut Ronald sollten Kunden in den kommenden Jahren keine größeren Änderungen erwarten. “Wir möchten die Zusammenarbeit mit unseren Händlern intensivieren. Wir verfügen über ein Händlernetzwerk mit rund 20 Partnern und sind damit sehr zufrieden. Diese Unternehmen kennen den lokalen Markt und genießen das Vertrauen unserer Kunden. Derzeit erwirtschaften wir etwa die Hälfte unseres Umsatzes in den Niederlanden, die andere Hälfte in anderen europäischen Ländern. Den nordamerikanischen Markt betreuen wir von unserer eigenständigen Niederlassung JDC Extraction in Idaho aus, während wir weiterhin die Projektleitung für Projekte aus den Niederlanden übernehmen.”
Zwiebeln, Kartoffeln, Blumenzwiebeln und Saatgut sind die Hauptbranchen für Jongejans. “In erster Linie führt die Extraktion zu einem saubereren Produkt, da Staub und Schalen entfernt werden. Immer mehr Verarbeiter nutzen unsere Systeme aber auch, um die Gesundheit und das Arbeitsumfeld ihrer Mitarbeiter zu verbessern”, erklärt Ronald. “Beispielsweise beobachten wir in Ländern mit steigenden Löhnen einen direkten Zusammenhang mit Investitionen in Extraktionslösungen. Während wir früher erst im letzten Schritt der Verpackungsmaschine zum Einsatz kamen, sind wir heute oft viel früher im Prozess eingebunden, um einen sauberen Produktionsprozess im gesamten Werk zu gewährleisten.”
Staub ist schädlich für Menschen und Maschinen.
“Beim Sortieren und Verpacken von Zwiebeln entsteht viel Staub. Mit dem Aufkommen optischer Sortiermaschinen wird ein saubereres Produkt immer wichtiger, denn Produktionsausfälle müssen unbedingt vermieden werden”, ergänzt Sander. “Staub ist nicht nur gesundheitsschädlich, sondern beeinträchtigt auch den Maschinenbetrieb. Ein optimal eingestelltes Absaugsystem trägt daher wesentlich zur Betriebssicherheit der gesamten Zwiebelverarbeitungslinie bei. Durch die richtige Bewältigung des Staubproblems sparen Verarbeiter Zeit, Aufwand und Kosten. Wir beobachten zudem eine steigende Nachfrage nach vollintegrierten Steuerungssystemen, bei denen die Absaugsysteme im Kontrollraum sichtbar sind und der Absauger sofort mit dem Anlaufen des Förderbandes der Sortieranlage in Betrieb geht.”
“Wir entwickeln zunehmend Systeme, die Fernüberwachung ermöglichen. Dies gilt insbesondere für Systeme, die wir im Ausland installieren. Die Datenerfassung gewinnt immer mehr an Bedeutung. Durch die Verknüpfung von Daten können wir Störungen oft aus der Ferne beheben, Wartungsintervalle automatisch planen und sicherstellen, dass der Techniker die richtigen Ersatzteile erhält”, so Sander. “Man sieht auch, dass der Produktionslinienmeister von früher immer mehr zum Bediener wird. Das führt auch zu Gesprächen auf einer anderen Ebene.”
Jongejans arbeitet mit zahlreichen anderen Anbietern der Branche zusammen. “Da wir nicht an einen einzigen Lieferanten gebunden sind, erweitert sich unser Wissen stetig, sodass wir für jede Situation das optimale Absaugsystem entwickeln können”, erklärt Bart. Jongejans beschäftigt derzeit 35 Mitarbeiter. Da Installationen oft vor Saisonbeginn abgeschlossen sein müssen, greift das Unternehmen zudem auf einen festen Pool erfahrener Freelancer zurück, die beispielsweise zur Blumenzwiebelsaison jährlich wiederkommen.
Energieeinsparung hat bei Jongejans ebenfalls höchste Priorität. “Wir haben beispielsweise den Agra Cyclojet speziell für die Absaugung und Filterung von Zwiebelschalen entwickelt. Im Zyklon sind spezielle Filter installiert, sodass die abgesaugte Luft sauber in den Verarbeitungsbereich zurückgeführt wird. Dadurch wird keine Energie verschwendet und die warme Luft bleibt im Inneren. Außerdem arbeitet der Cyclojet sehr leise und erfüllt die Umweltauflagen”, erklärt Bart.
Hergestellt in Holland
“Unsere Kunden schätzen es sehr, dass wir unsere Systeme selbst in den Niederlanden fertigen. Jede Anlage ist individuell konfiguriert. Deshalb werden unsere Absaugsysteme kundenspezifisch angefertigt. Das ist nur möglich, wenn man auf einer soliden Basis arbeitet und über eine Produktionslinie verfügt, die die Umsetzung kundenspezifischer Anwendungen problemlos ermöglicht. Hier bei Den Helder bieten wir ideale Bedingungen für Produktentwicklung und neue, nachhaltige Anwendungen.”
Obwohl der niederländische Inlandsmarkt nach wie vor der größte Markt für Jongejans ist, finden auch ausländische Kartoffel-, Zwiebel- und Knoblauchverarbeiter ihren Weg zu Jongejans. “Letztes Jahr haben wir beispielsweise eine große Filteranlage an Awex in Polen geliefert. Wir begannen dort mit einer einfachen Installation und statten nun das gesamte Werk mit einer separaten Absauganlage für Siegelrauch aus, wodurch die Menge an Schadstoffen in der Umgebung reduziert wird”, sagt Jesse.
Ein weiteres Beispiel ist eine Knoblauchfarm in Kalifornien, wo dank des Jongejans Windverteilers die Knoblauchzehen durch eine Kombination aus Blasen und Absaugen effizient vom Staub getrennt werden, was zu einer Kapazitätserweiterung von 50% führt, während gleichzeitig nur die Hälfte der Arbeitskräfte benötigt wird.
Auf die Frage, wo Jongejans in fünf bis zehn Jahren stehen wird, antwortet Ronald: “Immer noch an der Spitze. Wir wollen technologisch führend bleiben und die Steuerungstechnik sowie branchenspezifische Lösungen weiterentwickeln. Um dies zu erreichen, werden wir in den kommenden Jahren weiterhin in neue Mitarbeiter investieren, um unsere Marktführerschaft weiter auszubauen.”
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