Het afgelopen jaar heeft Aardappelbedrijf Prinzen een flinke ontwikkeling doorgemaakt, met als hoogtepunten de bouw van een nieuwe aardappelopslag en de realisatie van een moderne optische sorteerinstallatie. Bij dit project hebben wij ervoor gezorgd dat de gehele lijn — van de optische sorteermachine tot aan de moderne kistafhandeling — stofvrij kan functioneren.
Voordat de aardappelen het sorteerproces in gaan, hebben wij er door middel van windshifting voor gezorgd dat al het loof en ander vuil uit de productstroom wordt gehaald. Daarna wordt op verschillende plekken in het proces stof afgezogen, waarbij het zwaartepunt bij de optische sorteerder ligt. Hier worden de aardappelen door middel van perslucht gesorteerd, waarbij veel stof wordt veroorzaakt.
Om de optische sorteermachine optimaal te laten werken is het cruciaal om gelijk bij de bron stof af te zuigen zodat de cameratechniek goed kan functioneren.
